Las gallinas y la agricultura sostenible están muy ligadas y queremos explicarte por qué su papel es fundamental.
Que si era malo comer muchos, que si ya no lo es… La mejor forma de resolver dudas es a través de la ciencia de los huevos, analizando desde el punto de vista biológico y nutricional los beneficios de este alimento.
Garantizar el bienestar animal en la producción de huevos es posible, siempre y cuando se adopten prácticas que lo respeten y favorezcan.
Este ingrediente es uno de los más versátiles que existen, no nos extraña que el huevo en la cocina internacional sea el gran protagonista. Hoy damos la vuelta al mundo por las principales recetas de cada país.
Si pensamos en huevos probablemente vengan a nuestra mente los comunes, los que encontramos en el supermercado. Sin embargo, existen variedades de huevos menos conocidas e igualmente sabrosas y beneficiosas para nuestra salud.
No, la verdad es que no sabemos qué fue primero, si el huevo o la gallina, pero sí que te explicamos la evolución de las gallinas para saber de dónde proceden estas aves de corral.
El ciclo de vida de un huevo es absolutamente fascinante, como todo lo que tiene que ver con estos increíbles animales.
Llega el calor y nos ponemos nerviosos con la conservación de los alimentos. En el caso de los huevos, ¿cómo saber cuándo un huevo está malo?
Los huevos y la salud ocular guardan una relación muy especial. Gracias a los antioxidantes que contiene la yema, el huevo se convierte en un potente aliado frente a distintas afecciones oculares.
Las gallinas son animales muy inteligentes e interesantes. ¿Has pensado cómo se comunican? Hoy hablamos de psicología de las gallinas.