A priori, podemos consultar en un correcto etiquetado de los huevos toda la información que necesitemos para su consumo. Pero si nos encontramos en una situación en la que necesitemos comprobar por nosotros mismos su buen estado de conservación, ¿cómo podemos hacerlo? Probablemente hayas oído hablar alguna vez de la popular prueba de flotación del huevo en agua.
Los huevos son uno de esos alimentos que nunca pueden faltar en nuestra cocina. Son muy versátiles en cuanto a su preparación. De hecho, en Internet podemos encontrar una gran oferta de recetas con huevo ideales para cualquier hora del día. Seguramente, alguna vez has abierto la nevera y has pensado que no tenías nada para comer. En estos casos es el ingrediente estrella, siempre nos soluciona la papeleta de forma rápida y deliciosa. En nuestra venta de huevos ecológicos nos encontramos, a menudo, con clientes que tienen algunas dudas sobre este producto, sobre todo en cuanto a su tamaño y clasificación.
