De la sopa castellana al ramen japonés, pasando por otros no tan conocidos. Las posibilidades del huevo en la cocina son casi infinitas, y en invierno se nos antojan aquellas que incluyen la cuchara y que nos sirven para entrar en calor. Eso sí, procura cocinar siempre con los huevos de nuestra granja de gallinas ecológicas para aportar la máxima salud y sabor a estas recetas.
Los huevos de corral son muy consumidos por niños y adultos de todo el mundo. Tienen grandes beneficios para la salud y, además, se pueden consumir en múltiples formas: fritos, revueltos, cocidos, escalfados… Bien conocidos por sus altos niveles de proteínas, aportan mucha energía a nivel físico y mental. Pero, ¿cuántos huevos se pueden comer a la semana?
Este 12 de octubre se celebró el Día Mundial del Huevo. No es que coincida con nuestro festivo nacional, sino que se realiza cada año en el segundo viernes de octubre. Una jornada tan buena como cualquier otra para comprar huevos ecológicos y recrearse en todas las posibilidades que ofrece su sabor… pero también para conocer un poco más de la importancia de este alimento en la dieta y la cultura de las sociedades de todo el mundo, así como de lo que aportamos desde granjas como la nuestra a la hora de mejorar las condiciones de su producción y, con ello, las propiedades del huevo que llega al consumidor.
Existen muchos alimentos en el mercado que pueden aportarnos proteínas a nuestra dieta. Sin embargo, los huevos van un paso más allá. Este superalimento aporta proteínas de gran calidad, superiores incluso a las que podemos encontrar en carnes y pescados. De hecho, los huevos obtenidos en granjas ecológicas de gallinas cuentan con muchos otros nutrientes beneficiosos, además de las proteínas, como por ejemplo vitaminas y minerales.
Ya hemos hablado en multitud de ocasiones sobre las bondades nutricionales de los huevos, abordando todas las cosas buenas que este alimento puede hacer por nuestra salud. Pero, lo que quizá no sepas es que también cuenta con beneficios que saltan a simple vista. Desde nuestra empresa de huevos camperos a precio asequible queremos destacar que este ingrediente, básico en nuestra dieta, puede mejorar notablemente el estado de nuestro pelo.
La alimentación debe adaptarse a nuestro ciclo de vida. No tiene las mismas necesidades nutricionales un niño de 5 años que un hombre de 70. Es una cuestión muy importante, tenemos que entender que cada edad tiene unas características fisiológicas determinadas. Este es el argumento que nos ayuda a entender que las carencias nutricionales no serán las mismas. Un factor a tener en cuenta en cuanto al consumo de diferentes alimentos. En nuestro punto de venta de huevos ecológicos, sabemos bien que la ingesta de este ingrediente variará en función de la etapa vital de cada persona.
Sí, has leído bien. No nos hemos vuelto locos. Si acudes a un punto de venta de huevos ecológicos para adquirir este tipo de alimentos, estarás aportando tu granito de arena para que este mundo sea mejor. Más sostenible. Seguramente, te preguntarás cómo es posible. Pues bien, tiene una explicación razonable, el proceso de producción del pienso ecológico vierte menos emisiones nocivas a la atmósfera.
El borrador de la Estrategia para el fomento de la producción ecológica 2017-2020 se encuentra ya muy avanzado. Uno de sus principales objetivos será promocionar la actividad y el consumo de los productos agroecológicos. Hablamos de una herramienta muy efectiva para favorecer el consumo de alimentos ecológicos, que desde hace algunos años se encuentra en aumento. Como punto de venta de huevos camperos en Madrid, con oferta de huevos ecológicos, hemos experimentado dicho incremento. Es una realidad que nuestra sociedad está cada vez más concienciada sobre la ingesta de alimentos saludables.