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Los huevos son un alimento que nos acompañan en nuestra rutina, destacan por ser ricos en minerales y proteínas, y concentran en la clara todas las proteínas de origen animal. Como granja avícola de referencia, hoy queremos hablar sobre la clara de huevo y de qué forma afecta a la salud. Por eso, a continuación, hacemos un repaso por todas sus propiedades nutricionales y beneficios.

El huevo es uno de los alimentos más beneficiosos que existen, tanto para el cuerpo como para la mente. Se caracteriza por su alto contenido en proteínas de alto valor biológico, así como en otros nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Además, tiene un contenido calórico muy bajo, por lo que también es apto para personas que desean perder peso. Si estás interesado en comprar huevos camperos, seguro que te interesa conocer algunas de las recetas con huevo más deliciosas.